Главная > Химия > Логика органического синтеза, Т.2
<< Предыдущий параграф
Следующий параграф >>
<< Предыдущий параграф Следующий параграф >>
Макеты страниц

9. Биологическое окисление спиртов

Ферменты — алкогольдегидрогеназы — окисляют спирты в карбонилсодержащие производные:

Окислительно-восстановительная пара служит в этом случае коферментом. Восстановленный никотинамидаденин-динуклеотид содержит в цикле тетраэдрический углерод, который, таким образом, не является ароматическим. высвобождает гидрид-ион с образованием никотинамидаденинну-клеотида являющегося ароматическим соединением. Переход соответствует возрастанию стабильности системы и сопровождается выделением тепла. Следовательно, для окисления спирта в организме требуется основание отрывающее от спирта протон. Если основность воды достаточно велика, то образуется если же нет, то используется сопряженное основание и образуется

Литература.

(см. скан)

«Не будем объяснять случайными причинами важные явления».

Гераклит

<< Предыдущий параграф Следующий параграф >>
Оглавление